Le Domaine des Amphores
Propriétaires : Véronique et Philippe Grenier
Avec la participation active de : Rémi par sa présence, Sylvain à distance et Léonie en pensée
Surface : 11 ha
Mode de culture : Agriculture Biologique et Biodynamique (certifié)
Appellation : AOP Saint Joseph, AOP Condrieu, IGP Collines Rhodaniennes
Cépages : Syrah (N), Gamay (N), Pinot Noir (N), Roussane (B), Marsanne (B), Viognier (B), Clairette (B)
et aussi Chasselas, Muscat de Hambourg pour les raisins de table
Vendanges : 100% Manuelles
En 1992, Véronique et Philippe Grenier ont repris les bâtiments inhabités appartenant au grand-père de ce dernier. A ce moment ils étaient propriétaires de 0.50ha de vigne en vin de table. Ils ont repris 3ha de vignes des années 70 en location.
Depuis 1992 ils plantent progressivement des vignes.
Dès l’installation, l’objectif était de travailler en Agriculture Biologique. Différentes techniques de travail du sol, de taille et d’entretien du vignoble ont été testés et mises en place.
Ainsi, en 2002, la certification en agriculture biologique a été demandée auprès de : Ecocert (organisme certificateur agréé).
En 2016, pour renforcer l’engagement sur la qualité et la fertilité des sols, le domaine a opté pour la certification en Biodynamie par DEMETER.
Cette agriculture repose sur les bonnes pratiques agronomiques utilisées en agriculture biologique et les complète en vivifiant le sol avec des préparations d’origine animal et minérale.
Celles-ci revivifient la terre et redonnent un équilibre à la plante et au sol. Elle utilise aussi les rythmes naturels tel que les rythmes solaires, lunaires et planétaires.
L’agriculture biodynamique permet de mettre en symbiose tous les éléments de l’écosystème.