Le Domaine des Amphores
Vigneron(e)s :
Philippe, Rémi et Véronique GRENIER.
Surfaces :
11ha50 de vignes.
10 ha de terres agricoles (herbes, cééales).
5 ha de biodiversité (haies, étang, murets, combe…).
Mode de culture :
Certifié en Agriculture Biologique depuis 2002.
Certifié en Biodynamie Demeter depuis 2016.
Vignes :
5ha40 en AOP St Joseph blanc et rouge.
0ha90 en AOP Condrieu.
4ha60 en IGP des Collines Rhodaniennes Blanc et Rouge.
Raisins de table Chasselas et Muscats de Hambourg.
Cépages :
Syrah, Gamay, Mornen Noir, Pinot Noir, Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette.
En 1992, Véronique et Philippe Grenier ont repris les bâtiments inhabités appartenant au grand-père de ce dernier. A ce moment-là le domaine comptait que 0ha50 de vigne en vin de table. Ils ont repris (en location) ensuite 2ha de vignes plantées dans les années 70.
Et depuis ils plantent progressivement chaque année pour atteindre 11ha30.
Philippe : depuis tout petit il est tombé dans l’agriculture en suivant ses grands-pères. Ces derniers lui ont transmis leurs connaissances et leurs passions pour les métiers de l’agriculture et de la viticulture. Il est diplomé d’un BTA Agricole et d’un BPREA viticulture-Œnologie. Il a plusieurs cordes à son arc : soudeur, maçon, concepteur…
Véronique : issue de famille d’agriculteurs elle se lance dès le début dans l’aventure avec Philippe. Après des études de Gestion et Commerce elle obtient un BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) afin d’avoir un vrai statut dans la société.
Rémi : il suit l’évolution du domaine depuis son enfance. Après ses études en Viticulture-Œnologie (BAC et BTS) il rejoint ses parents sur le domaine. Doué en machinisme, il développe la technologie en dessinant, créant des outils pour le travail du sol …
Dès l’installation, l’objectif était de travailler en Agriculture Biologique. Différentes techniques de travail du sol, de taille et d’entretien du vignoble ont été testés et mises en place.
Ainsi, en 2002, la certification en agriculture biologique a été demandée auprès de : Ecocert (organisme certificateur agréé).
Le domaine est en permanence en recherche de techniques pour améliorer le travail du sol, maitriser les traitements, trouver le meilleur équilibre pour la plante.
Pour le conditionnement le domaine utilise depuis le début du papier recyclé pour l’étiquetage et des bouteilles avant un bilan carbone moindre effet, des bouchons en liège naturel… Nous trions les matériaux pour le recyclage.
Les déplacements sont limités (distance entre les vignes 5 kms maxi).
En 2016, pour renforcer l’engagement sur la qualité et la fertilité des sols, le domaine a opté pour la certification en Biodynamie par DEMETER.
Cette agriculture repose sur les bonnes pratiques agronomiques utilisées en agriculture biologique et les complète en vivifiant le sol avec des préparations d’origine animal et minérale.
Celles-ci revivifient la terre et redonnent un équilibre à la plante et au sol. Elle utilise aussi les rythmes naturels tel que les rythmes solaires, lunaires et planétaires.
L’agriculture biodynamique permet de mettre en symbiose tous les éléments de l’écosystème.